Op deze website vindt je heerlijke gerechten - gezond - paleo - makkelijk - met groenten - biologisch - glutenvrij - vegan - dynamisch - aziatische gerechten - mediterraans dieet - Pioppi - voedselzandloper - lowcarb - voor ieder wat wils met een gezonde levenstijl. 

Deze heerlijke rode bieten salade kan niet alleen op ieder moment maar koude aardappel bevat resistent zetmeel. Dit zetmeel wordt door het lichaam niet omgezet in koolhydraten maar dient als gezonde voeding voor de darmflora. Dus deze salade is 

Het recept:

* 600...

Deze soep is niet alleen lekker maar geeft een enorme boost als je grieperig bent - slap voelt en vooral als je weerstand in de lift moet. Door het gebruik van verse Kurkuma en gember bevat ieder bord soep een overvloed aan vitamines en mineralen. Daarnaast is d...

Voor deze stoof ben ik een dag eerder begonnen, zodat de kruiden - smaken 24 uur lang compleet opgenomen konden worden in de aubergine en geroosterde pompoen. Ook de kikkererwten zijn 24 uur geweld in water en daarna afgekookt. De paella kruiden met gerookte pap...

Gezonde pastinaak schoten met Rochefort kaas en tomaat

Een heerlijke kerstavond salade om een gezonde bodem te leggen voor eerste kerstdag.

1 x zachte rijpe peer

4 x wortelen

1 x appel

1 x courgette

1 handje walnoten

Snij alle groenten in mooie stukjes en server het op een bord.

Klein beetje balsamico creme en mooie olijfo...

Vers gebakken appelcake zonder suiker en gluten met pruimencompote en kaneel. Wat een feest kan gezond eten toch zijn - we nemen nog een plakje gezond

Het recept voor deze heerlijke suiker vrije cake

  • 100 gram kokosmeel

  • 125 gram amandelmeel

  • 125 gram b...

Deze heerlijke salade zit bomvol vitamines A - B en C ofwel een echte griep killer tijdens de herfst. Het fruit zorgt voor zomerse gevoelens.

Recept:

* Granaatappel pitjes

* Witlof

* Kaki fruit in stukjes

* Tomaatstukjes

* Peer stukjes

* Balsamico dressing

Soms is iets zo eenvoudig, toch gezond en zeer smaakvol. Deze geroosterde aubergines staan in een handomdraai op tafel. Door toevoeging van de saffraanyoghurt en granaatappelpitjes vol met vitamines - antioxidanten. Een feest voor oog en mond.

Het recept:

2 a 3 fl...

Met deze suiker en glutenvrije worteltaart kun je zorgeloos genieten! Hij is naast dat het een gezondere versie van een worteltaart is, ook nog eens hartstikke lekker en met een topping van magere kwark heerlijk fris.

Deze heerlijke cake maak je makkelijk zelf me...

Geroosterde pompoen met baba ganoush - yoghurt harissa - roquefort - tomaat en meloen. Een goddelijke combinatie waar je van blijft smullen.

Recept:

1 pompoen in stukken gesneden en ontdaan van de pitten

2 a 3 grote aubergines

250 gram Yoghurt

Stuk Roquefort

Mooie tom...

Deze bloemkool in een jasje van curry met yoghurt is niet alleen makkelijk te maken, is niet alleen heerlijk om te eten maar ook feestelijk om te zien en als bonus weinig Kcal. Dus alle reden om te maken.

Maak een Yoghurt sausje met je favoriete curry - kerrie kr...

Een heerlijke bitterzoete sinaasappelcake, gebaseerd op het origineel recept van La Paloma Café op Ibiza. Mijn versie is vooral gezonder door gebruik te maken van kokosmeel wat veel vezels bevat en laag in koolhydraten. Door de sinaasappel te koken en als puree...

Op zondagochtend pannenkoeken eten is een feest alleen bevat het vaak meel met snelle koolhydraten. Teff graan heeft vele goede eigenschappen. Het is rijk aan o.a.magnesium, mangaan, zink, koper, vitamines B2, B3 en B6. Teff is vezelrijk en bevat essentiële amin...

Dit ontbijt is niet alleen makkelijk om te maken, maar ook enorm voedzaam en vooral erg lekker. Door de hoeveelheid vezels en langzame koolhydraten kun je er de gehele ochtend tegen aan.

Dit ontbijt maak je gemakkelijk met onderstaande ingrediënten:

  • 2 eetlepel...

Deze Japanse soep kenmerkt zich door de vijfde "unami" smaak. De basis is de miso-pasta. Een krachtige pasta van gefermenteerde sojabonen, soms vermengd met rijst, soms met granen. Deze soep is niet alleen uitgesproken maar door de fermentatie ook nog eens krach...

Please reload